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产品特性:巴氏杀菌 | 加工定制:是 | 品牌:铭恩 |
杀菌设备类型:板式 | 适用范围:调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号:202005302 |
货号:20200530201 | 型号:BSSJJ5000 | 营销:*** |
规格:量身定制 | 是否跨境货源:否 | 杀菌方式:巴氏杀菌 |
杀菌温度:65-98度可调 | 加热方式:蒸气加热或电加热 | 冷却方式:常温水 |
售后服务:保修一年,免费技术服务 |
我公司为确保设备的可靠性和***性,精选优质原材料,以高质量的设备和完善的售后回馈客户,可根据客户的需求,进行成套设备设计和生产。主营低温高湿解冻机、洗筐机、巴氏杀菌机、蒸煮机等食品设备,以及各种解冻蒸煮、洗箱风干、巴氏杀菌、清洗烘干等成套设备,一站式采购,支持定制。欢迎您在线咨询或来电洽谈!
巴氏杀菌机是集灭菌、冷却于一体的食品加工厂设备之一,因杀菌可以提升产品质量,同时延长产品的保质期,便于储存,主要适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、酱菜、腌渍菜类、调料包以及果冻等食品进行100度以下低温(沸水)连续杀菌,再自动进入冷却段进行快速冷却。
主要特点
1、整机采用优质SUS304不锈钢制造,符合食品安全卫生要求;
2、杀菌温度均一,产品品质稳定;
3、设备采用进口调速器,传送带步进速度精准度高;
4、节省劳动力,提高效率;
5、处理后的产品保持原有营养素,口感和色泽俱佳;
6、设备关键部件采用进口产品,运行安全平稳,质量可靠;
7、多种材质输送网带可选,设备尺寸根据产量等要求定制。
设备性能
1.每个杀菌系统配用循环泵,通过管道把热水或冷水送到需要杀菌的产品上,被杀菌产品在槽内慢慢输送,达到降低杀菌温度的目的,整机设计合理,运行***,结构紧凑,占地小,操作容易,维修方便、安装简单。
2.设备运行平稳,变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便,特别适合连续杀菌漂烫杀青作业。
3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。
4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和PP链板三种。输送链板两边加有耐磨条设计,以防止产品夹入链板两边的链条,清理卫生方便。
5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热或电加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而***槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行在线监控。
6.水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。
7.冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。
8、槽体采用优质SUS304不锈钢制造,框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。
9、为让整套设备控制方便,特配有独立的PLC控制系统,操作及保养、维修简单方便。
主要技术参数
灭菌时间 | 10-40分钟以内变频可调 |
灭菌温度 | 65-98℃可调 |
运行速度 | 变频可调 |
电 源 | 380V/50HZ |
冷却方式 | 常温水冷却 |
设备长度 | 依据产量和杀菌时间要求 |
网带宽度 | 600/800/1000/1200/1500mm(可选) |
网带材质 | 不锈钢网链/不锈钢链板/尼龙链板(可选) |
加热介质 | 蒸汽 |
蒸汽耗气量 | 0.5-1.0m3/h |
售后服务
设备整机保修一年,质保期内我方无偿提供服务,质保期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障,我方将在接到买方通知后,安排工程师在72小时内到达买方工厂,排除设备故障(因交通安排和天气影响延迟到达的除外),并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复,卖方与买方协商确定修复时间。
设备安装调试及人员培训
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内安排售后人员对设备进行接线调试。设备自接线调试起,需方操作人员在供方人员指导下,学习设备的机械工作原理和设备的维修保养,使需方操作人员能独立完整的操作设备,结合实践经验掌握利用设备,提高企业的生产效率。
价格说明
因本设备是非标定制类产品,需要根据您的产品尺寸、产量、杀菌时间等数据确定设备尺寸,核算成本价格,故网站报价仅作为参考,实际报价以沟通后书面报价为准,敬请理解与支持,真诚期待与您合作!