产品特性:杀菌设备 | 加工定制:是 | 品牌:铭恩 |
杀菌设备类型:板式 | 适用范围:酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号:20200615 |
货号:20200615 | 型号:M5000 | 营销:*** |
规格:5000*1500*15500 | 是否跨境货源:否 | 整机材质:SUS304不锈钢 |
运行速度:变频调速 | 杀菌方式:水浴式杀菌 | 设计:量身定做 |
售后服务:一年内保修 终生维护 |
酱菜巴氏杀菌流水线适用范围:
本设备适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包以及果冻等产品进行100°C以下低温(沸水)连续杀菌及冷却。酱菜巴氏杀菌工作原理是采用巴氏杀菌法,对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水控制在65-98℃之间,即可取到杀菌效果,又能***蛋白质等营养成分不在较大温差范围内拨动,保持食物原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康,同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品储藏期。
酱菜巴氏杀菌设备主要特点:
1,整机采用优质SUS304不锈钢制造,符合食品安全卫生要求;
2,杀菌温度均一,产品品质稳定;
3,设备采用进口调速器,传送带步进速度精准度高;
4,节省劳动力,提高效率;
5,处理后的产品保持原有营养素,口感和色泽俱佳;
6,设备关键部件采用进口产品,运行安全平稳,质量可靠;
7,多种材质输送网带可选,设备尺寸根据产量等要求定制。
巴氏杀菌流水线工作原理:
1、巴氏杀菌机:对袋装食品进行杀菌作业,杀菌时间15-40分钟内自由调控,杀菌温度65-98摄氏度内可根据物料的特点进行调整,杀菌过程中自动进料、自动杀菌、自动出料。
2、冷却机:杀菌之后的物料自动进入冷却机进行冷却作业,降低产品自身温度,便于之后的存储作业。
3、振动沥水机;将包装袋表面的部分水珠振动沥水,然后布料到翻转式风干机上。
4、风干机:根据产品特点,有平行式风干机和翻转式风干机,经过4-5次翻转,对包装袋表面进行风干作业,然后直接装箱存储。
巴氏杀菌流水线的具体设备参数和尺寸,需要根据产量加工计算,欢迎来公司面谈。
主要技术参数
灭菌时间 | 10-40分钟以内变频可调 |
灭菌温度 | 65-98℃可调 |
运行速度 | 变频可调 |
电源 | 380V/50HZ |
冷却方式 | 常温水冷却 |
设备长度 | 依据产量和杀菌时间要求 |
网带宽度 | 600/800/1000/1200/1500mm(可选) |
网带材质 | 不锈钢网链/不锈钢链板/尼龙链板(可选) |
加热介质 | 蒸汽 |
蒸汽耗气量 | 0.5-1.0m3/h |
售后服务
设备整机保修一年,质保期内我方无偿提供服务,质保期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障,我方将在接到买方通知后,安排工程师在72小时内到达买方工厂,排除设备故障(因交通安排和天气影响延迟到达的除外),并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复,卖方与买方协商确定修复时间。
设备安装及调试
供方负责设备制造安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内安排售后人员对设备进行接线调试。
操作人员培训
设备自接线调试起,需方操作人员在供方人员指导下,学习设备的机械工作原理和设备的维修保养,使需方操作人员能独立完整的操作设备,结合实践经验掌握利用设备,提高企业的生产效率。
价格说明
因本设备是非标定制类产品,需要根据您的产品尺寸、产量、杀菌时间等数据确定设备尺寸,核算成本价格,故网站报价仅作为参考,实际报价以沟通后书面报价为准,敬请理解与支持,真诚期待与您合作!
我公司同时生产其他多种食品加工设备,如:果蔬清洗机,净菜加工机,鸡鸭鱼类蒸煮机、牛羊肉解冻机,大块牛羊肉海产品低温高湿解冻机,多规格塑料筐清洗机,托盘清洗机, 洗瓶机等,欢迎前来咨询洽谈,真诚期待与您合作!