产品特性:杀菌线设备 | 加工定制:是 | 品牌:铭恩 |
杀菌设备类型:板式 | 适用范围:调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号:202006182 |
货号:20200618203 | 型号:ME5000 | 营销:*** |
规格:根据杀菌产品要求定制 | 是否跨境货源:否 | 杀菌时间:10-40分钟内可调 |
杀菌温度:65-98摄氏度可调 | 冷却温度:常温水 |
铭恩机械温馨提示
巴氏杀菌线设备是非标定制类产品,您看到的产品可能不符合您的要求,请联系我们根据您的需求量身设计定做,避免造成不必要的成本浪费。
由于受原材料价格变化、配置不同、设备尺寸大小等因素影响,设备价格以本公司实际书面报价为准!
图片均为实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,敬请谅解!
我公司生产制作的所有设备在发货之前都会进行严格质检,确保无质量问题才装运发货,请您放心购买。
在购买设备的同时,您也购买了我们完善周到的售后服务,我公司会在后期设备运行、使用当中为您提供详细的指导、培训以及维修服务。
我公司同时生产其它多种食品加工设备,如:果蔬清洗机,净菜加工机,鸡鸭鱼类蒸煮机、牛羊肉解冻机,大块牛羊肉海产品低温高湿解冻机,多规格塑料筐清洗机,托盘清洗机,洗瓶机等,欢迎来电来函咨询洽谈!
设备适用范围
巴氏杀菌线设备适用于酱腌菜、软包装蔬菜、低温肉制品、罐头类、调味品、调料包、调和奶、休闲食品、玻璃瓶装以及果冻等产品进行100度以下低温(沸水)连续杀菌及冷却、干燥作业。整个流程连续运行,自动控制。
设备配置流程:
巴氏杀菌机:对酱腌菜进行杀菌作业,杀菌时间15-40分钟内自由调控,杀菌温度65-98摄氏度内可根据物料的特点进行调整,杀菌过程中自动进料、自动杀菌、自动出料;
冷却机:杀菌之后的酱腌菜自动进入冷却机进行冷却作业,降低产品自身温度,便于之后的存储作业;
振动沥水机:将酱腌菜外表面的部分水珠振动沥水,然后布料到翻转式风干机上;
风干机:经多次翻转,对酱腌菜外包装表面进行风干作业;根据产品特点,有平行式风干机和翻转式风干机,主要适应于包装后酱菜类、休闲食品、农副产品、水产品等袋装包装后的产品表面风干除水,也可用于卤制后表面降温包装之后的产品;
烘干机:强化风干效果,该机是休闲食品、豆干、卤蛋、禽肉制品等在蒸煮卤制和杀菌后的表面烘干脱水作业的理想设备。
主要部件及功能介绍
1、配套设备均采用优质SUS304不锈钢制造(电器元件除外),符合国家对食品生产安全的相关规定。
2、为***温度误差小,采用德国久茂温度传感器,并在进口和中间、出口各分布安装。
3、循环水泵前边加有过滤系统(采用三角网孔过滤),以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌槽内循环;过滤器清理口采用无工具拆装,让清理杂质简单方便;在过滤器前边和循环泵后边分别装有阀门,以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉,以减少对资源的浪费。
4、设备配有截止阀3个,前2个与温控阀组合使用,后一个是关着的,在温控阀出现问题的时候,可以在不影响生产的同时,关闭前2个,打开后一个手动截止阀来暂时替代操作,直至故障排除;***及时提供蒸汽,主要由截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。
5、整机采用不锈钢链板网带,两边采用耐磨条保护装置,以防止产品被链条卷入造成产品损伤。
6、设备配有手动微调阀,手动微调阀适时调节蒸汽量,从进料端到出料端方向,蒸汽量依次减小,因为产品是凉的所以需要蒸汽量大,随后根据温度显示仪调速蒸汽大小,从而***槽内的温度均一,有利于杀菌温度均匀。
7、设备配有温度传感器,通常情况下进料端一个,出料端一个,中间是控制槽体内杀菌水温的,两边的是通过显示屏显示的温度值可多方位监控温度。
8、对于易上浮的产品,采取两条双层不锈钢上链网下链板方案,网带同步运转***产品***先出。
9、设备顶部配有排气口,***排出因水蒸汽形成的热流。
10、设备出料口设计为(200*150mm)大清洗口,可以将高压水枪伸到设备底部冲洗,方便清理卫生。
11、输送装置两边分别有一个涨紧装置,长时间使用之后会有松驰现象,可以使用涨紧装置进行输送装置的紧置。
12、冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品有摊平避免堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行再次清洗。
售后服务
设备整机保修一年,质保期内我方无偿提供服务,质保期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障,我方将在接到买方通知后,安排工程师在72小时内到达买方工厂,排除设备故障(因交通安排和天气影响延迟到达的除外),并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复,卖方与买方协商确定修复时间。
关于发货
我公司在发货前设专人严格检查设备质量,并试车***设备运行平稳后组织发货,发货时使用缠绕膜包装,防雨、防水、确认设备适合长期运输,请您放心购买。