| 产品特性：低温高湿 | 加工定制：是 | 种类：解冻机 |
| 品牌：铭恩 | 型号：304 | 电压：380V |
| 功率：0.96kw | 净重：900kg | 包装：缠绕膜简易包装 |
| 外形尺寸：2000mm | 产品用途：猪牛羊等肉类及海产品冻盘等冷冻品的批量解冻 | 适用范围：冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 营销：*** | 规格：CZ | 设备材质：SUS304 |
| 解冻方式：批量解冻 | 加热方式：蒸汽加热 | 制冷方式：压缩机制冷 |
| 失重率：1%左右 |
铭恩机械有限公司主营：低温高湿解冻机，巴氏杀菌机，洗箱机，水解冻机，蒸煮机，清洗机等食品加工设备，按需定做并进行成套设备设计和生产，以确保您选购到适合自身产品的食品加工设备，减少采购成本。如果您对这方面的设备了解的不是很透彻，欢迎拨打我们的电话或在线进行咨询，我们将真诚为您解答！
铭恩供应解冻设备 猪肉解冻妙招 低温高湿解冻机
采用全自动控制方式，能够根据不同冻品要求自行调节解冻时间、温度、湿度等，从而确保解冻效果、时间等达到适宜状态，在肉类解冻后还会自动转为冷藏保鲜状态，不会因为忘记拿出肉类而出现肉类变质现象。从温度来看，低温高湿空气解冻设备一直维持在低温状态，使得食品中心温度与表面温度温差小，解冻效果更加均匀的同时避免了微生物的大量繁殖造成肉质变坏现象。广泛应用于大块猪牛羊肉等肉类、猪肉分体、牛肉分体、海鲜冰盘等的批次性解冻。
不同解冻方式成本分析（以日解冻10吨为例，肉价以12000元/吨为例，电价以1元/kwh计，水费以1.5元/吨计）
解冻方式 | 失水率 | 日失水（吨） | 年失水（吨） | 日能耗（元） | 年能耗（元） | 年总消耗（元） |
空气自然解冻 | 5% | 0.5 | 180 | 0 | 0 | 2160000 |
水解冻 | 3% | 0.3 | 108 | 耗水30 耗电量130 | 耗水10800 耗电量46800 | 1353600 |
低温高湿解冻 | 1% | 0.1 | 36 | 耗水2.5 耗电量80 | 耗水900 耗电量28800 | 461700 |
原料肉解冻标准：
解冻原料：冷冻猪肉、牛肉、羊肉块以及海鲜冰盘等。
解冻完成后，解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致，每个冻肉的中心及表面温度差不大于2℃。
原料肉解冻过程结束后，肌肉组织饱满有光泽，有弹性，无氧化与黑线现象出现。
解冻后原料肉的的中心温度可设置为±2℃，具体情况具体设定。
解冻控制设置多段解冻模式，可更精准控制解冻过程，解冻时间为6～12小时（猪肉分体，牛肉分体解冻时间稍长，一般在16～20小时），可根据肉类体积不同而设定解冻参数。
铭恩供应解冻设备 猪肉解冻妙招 低温高湿解冻机
售后服务
设备整机保修一年，质保期内我方无偿提供服务，质保期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障，我方将在接到买方通知后，安排工程师在72小时内到达买方工厂，排除设备故障（因交通安排和天气影响延迟到达的除外），并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复，卖方与买方协商确定修复时间。
设备自接线调试起，需方操作人员在供方人员指导下，学习设备的机械工作原理和设备的维修保养，使需方操作人员能独立完整的操作设备，结合实践经验掌握利用设备，提高企业的生产效率。
在购买设备的同时，您也购买了我们完善周到的售后服务，我公司会在后期设备运行、使用当中为您提供详细的指导、培训以及维修服务。
