产品特性:小型 | 加工定制:是 | 种类:解冻机 |
品牌:铭恩 | 订货号:202008111 | 货号:20200811101 |
型号:MEDG系列 | 电压:380V | 功率:0.96kw |
净重:800kg | 包装:缠绕膜简易包装 | 外形尺寸:500mm |
产品用途:冻肉等冷冻产品批量解冻 | 适用范围:冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:*** |
规格:非标定做 | 是否跨境货源:否 | 解冻环境:低温高湿 |
加热方式:蒸汽加热 | 设备材质:SUS304不锈钢 | 解冻方式:多段均匀解冻 |
PLC系统:德国西门子 |
因该设备是非标定制类产品,需要根据您的产品产量、肉况、现场解冻空间大小等确定设备尺寸,核算成本价格,故网站报价仅作为参考,实际报价以沟通后书面报价为准,敬请理解与支持,真诚期待与您合作!
小型鸡腿解冻机 MEDG系列低温高湿解冻家禽肉机器设备
产品简介:
适用于畜肉、家禽肉等冻肉类、水产类及海鲜冻盘等冷冻食品的批次性解冻。
解冻过程中,高湿度的空气在低温环境下循环,使解冻库内形成高湿度的空气流,避免肉的表面干燥现象。
解冻完成后,解冻库内的冻品的解冻效果均匀一致,每个冻品的中心及表面温度差不大于2℃。
原料肉解冻过程结束后,肌肉组织饱满有光泽,有弹性。无氧化与黑线现象出现。
解冻后原料肉的的中心温度可设置为±2℃,具体情况具体设定。
解冻控制设置多段解冻模式,可更精准控制解冻过程,解冻时间为6~12小时(猪肉六分体,牛肉四分体解冻时间稍长,一般在16~20小时),可根据肉类体积不同而设定解冻参数。
解冻时间灵活,可设置好程序后夜间解冻,不占用白天工作时间,节省人工成本。
量身定做:根据产量或场地实际情况设计制造机体外形。
小型鸡腿解冻机 MEDG系列低温高湿解冻家禽肉机器设备
工作原理:
利用低压蒸汽直接对冻品进行解冻,蒸汽管道直接进入解冻库,分布在风箱内,由侧孔喷出,解冻过程由冷风机送风***解冻库的气体循环流动,风箱在解冻间两侧,以***送风的压力,同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。以达到冻品解冻。解冻工作结束后,制冷设备及冷风机按设定温度同时工作,以对解冻后的原料储藏保鲜。
主要优势:
解冻过程可阶段性控制
保持产品原有色泽及弹性
失水率低,蛋白质流失程度低
产品解冻快速均匀,能耗低
可控低温,抑制微生物的生长
单位面积使用效***
设备可做冷藏保鲜使用
诸城市铭恩机械温馨提示
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