| 产品特性：低温高湿 | 加工定制：是 | 种类：解冻机 |
| 品牌：铭恩 | 订货号：202009261 | 货号：20200926101 |
| 型号：MEDGJD | 电压：380V | 功率：1.92kw |
| 净重：700kg | 包装：缠绕膜简易包装 | 外形尺寸：1800*500mm |
| 产品用途：进口冻猪肉牛肉及其它冻品的批量解冻 | 适用范围：冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：*** |
| 规格：10P | 是否跨境货源：否 | 材质：SUS304不锈钢 |
| 解冻介质：低温高湿蒸汽 | 加热方式：蒸汽加热 | PLC系统：西门子 |
| 设备尺寸：视产量及场地情况匹配 |
进口冻猪肉牛肉解冻 铭恩不锈钢低温高湿解冻机给您好建议
简介：
适用于大块猪牛羊肉等冻肉类产品、水产品冻盘等冷冻品的批次性解冻。更适合产量大、单重高的大块肉类解冻工作。
解冻过程可阶段性控制。
保持肉品原有的色泽。
解冻后蛋白质不流失。
冻肉解冻快速均匀，能耗低。
抑制微生物繁殖。
单位面积使用***。
设备可做冷藏保鲜使用，解冻后自动恢复保鲜冷藏状态。
解冻原理：
利用低温高湿度蒸汽对冻肉进行解冻，蒸汽管道直接进入解冻库，分布在风箱内，由侧孔喷出，解冻过程由冷风机送风***解冻库的气体循环流动，风箱在解冻库两侧，以***送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。以达到冻肉的均匀解冻，解冻均匀的同时避免了微生物的大量繁殖造成肉质变坏现象。
可货架放货可周转箱错落摆放
工艺流程：
把冻肉推入解冻库，选择本批次肉中非常大非常厚实的冻肉，将探针打孔放入冻肉内、外部，以***全部肉品的解冻均匀，静置五分钟，***探针测温准确，然后启动机器，本机会根据冻肉的内外温度，自动选择解冻模式，自动开启内部臭氧高压静电杀菌，高压自动加湿，循环风机***循环，采用多段自动解冻，自动调节解冻温度湿度，当解冻工作结束后，会自动进入高压静电保鲜模式，以保持肉的新鲜度。
解冻成本分析（以日解冻10吨为例，肉价以12000元/吨为例，电价以1元/kwh计，水费以1.5元/吨计）
解冻方式 | 失水率 | 日失水（吨） | 年失水（吨） | 日能耗（元） | 年能耗（元） | 年总消耗（元） |
空气自然解冻 | 5% | 0.5 | 180 | 0 | 0 | 2160000 |
水解冻 | 3% | 0.3 | 108 | 耗水30 耗电量130 | 耗水10800 耗电量46800 | 1353600 |
低温高湿解冻 | 1% | 0.1 | 36 | 耗水2.5 耗电量80 | 耗水900 耗电量28800 | 461700 |
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温馨提示（秦经理13375360818）
图片均为实物拍摄，但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，敬请谅解！
在购买之前请咨询您需要的设备型号、规格尺寸及其他细节问题，以确保选择合适自身产品的食品加工设备，以免造成不必要的成本浪费。
在购买设备的同时，您也购买了我们完善周到的售后服务，我公司会在后期设备运行、使用当中为您提供详细的指导、培训以及维修服务。
铭恩低温高湿解冻机属于非标定制类产品，视产量及视场地情况量身设计，匹配规格，故网站报价仅作为参考，实际报价以沟通后书面报价为准，敬请理解与支持，真诚期待与您合作！
