| 产品特性：解冻设备 | 加工定制：是 | 种类：低温高湿解冻机 |
| 品牌：铭恩 | 订货号：20201109 | 货号：11090201 |
| 型号：MEJX600 | 电压：380V | 功率：6 kw |
| 净重：800 kg | 包装：缠绕膜简易包装 | 外形尺寸：6000*6000*3000mm |
| 产品用途：用于大块猪牛羊肉鸡鸭等肉类及海鲜冰盘的批次性解冻 | 适用范围：肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：*** |
| 规格：6000*6000*3000 | 是否跨境货源：否 | 加热方式：低压蒸汽加热 |
| 整机材质：SUS304不锈钢 | 水分流失率：1% | 色泽：鲜亮 |
| 肌肉组织：有弹性 |
适用范围：
用于大块猪牛羊肉等肉类、猪肉六分体、牛肉四分体、羊胴体，各种禽畜肉类冻盘、海鲜冰盘、大型鱼类冻盘等的批次性解冻。
低温高湿解冻机工作原理：
利用设备，营造一个低温高湿度的空间，解冻机程序通过肉类中心与表面温度变换库内温湿度差，分多个阶段，循环库内低温高湿度气流来达到解冻效果。解冻后表面无氧化黑皮、黑线现象，色泽鲜亮，肌肉组织有弹性，水分流失率1%。解冻过程全自动，无需人工。解冻结束后解冻机会由程序调控转化库温为保鲜库状态。可随用随取。
低温高湿解冻优势
1、解冻品质高
解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在非常小的范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。
2、产品的失重率低
冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失很少，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。
3、操作简便，适用性强
采用触屏操作，PLC全程自动化微电脑控制，可以根据不同的冻品，设定不同的解冻程序，用户根据解冻产品，选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起，解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，可随用随取。
4、成熟的加湿装置
经过多年的设计实践经验，解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气，实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到95%以上。
5、良好的卫生环境
食品级不锈钢制作，结构设计合理，确保卫生***，满足食品安全卫生要求。配置臭氧发生器，***清除空气及设备内部细菌，消除了食品的二次污染。
6、量身定做
产量及机体外形可以根据用户要求及场地实际情况设计制造。
售后服务:
设备整机保修一年，质保期内我方无偿提供服务，质保期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障，我方将在接到买方通知后，安排工程师在72小时内到达买方工厂，排除设备故障（因交通安排和天气影响延迟到达的除外），并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复，卖方与买方协商确定修复时间。
设备安装及调试:
供方负责设备指导安装调试，在接到需方调试通知后，供方在48小时内安排售后人员对设备进行接线调试。
操作人员培训:
设备自接线调试起，需方操作人员在供方人员指导下，学习设备的机械工作原理和设备的维修保养，使需方操作人员能独立完整的操作设备，结合实践经验掌握利用设备，提高企业的生产效率。
价格说明：
因本设备是非标定制类产品，需要根据您的产品尺寸、产量、肉况等数据确定设备尺寸，核算成本价格，故网站报价仅作为参考，实际报价以沟通后书面报价为准，敬请理解与支持，真诚期待与您合作！
