产品特性:杀菌设备 | 加工定制:是 | 品牌:铭恩 |
杀菌设备类型:板式 | 适用范围:调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号:2020111002 |
货号:11100201 | 型号:MEBSSJ6000 | 营销:*** |
规格:6000*1500*1550 | 是否跨境货源:否 | 整机材质:SUS304不锈钢 |
运行速度:变频调速 | 杀菌方式:水浴式杀菌 | 杀菌温度:98℃以内可调 |
杀菌时间:10-40分钟 |
巴氏杀菌流水线工作原理:
采用巴氏杀菌法,对包装类产品、奶制品或灌装食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水控制在65-98℃之间,即可取到杀菌效果,又能***蛋白质等营养成分不在较大温差范围内拨动,保持食物原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康,同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品储藏期
设备主要特点:
1,整机采用优质SUS304不锈钢制造,符合食品安全卫生要求;
2,杀菌温度均一,产品品质稳定;
3,设备采用进口调速器,传送带步进速度精准度高;
4,节省劳动力,提高效率;
5,处理后的产品保持原有营养素,口感和色泽俱佳;
6,设备关键部件采用进口产品,运行安全平稳,质量可靠;
7,多种材质输送网带可选,设备尺寸根据产量等要求定制。
巴氏杀菌机主要部件及功能介绍
1. 设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。
2. 设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢,同时对产品进行保温,并***了杀菌温度的均匀。
3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。
4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。
5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而***槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。
6.水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。
7.设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。
巴氏杀菌流水线
巴氏杀菌流水线成套设备是食品加工厂***的设备之一,无论是哪种产品加工完成,都需要为其进行杀菌作业,因为杀菌可以提升产品质量,同时可以延长产品的保质期,便于存储。
巴氏杀菌流水线工作原理:
巴氏杀菌机:对袋装食品进行杀菌作业,杀菌时间15-40分钟内自由调控,杀菌温度65-98摄氏度内可根据物料的特点进行调整,杀菌过程中自动进料、自动杀菌、自动出料。
冷却机:杀菌之后的物料自动进入冷却机进行冷却作业,降低产品自身温度,便于之后的存储作业。
振动沥水机;将包装袋表面的部分水珠振动沥水,然后布料到翻转式风干机上。
风干机:根据产品特点,有平行式风干机和翻转式风干机,经过4-5次翻转,对包装袋表面进行风干作业,然后直接装箱存储。
巴氏杀菌流水线的具体设备参数和尺寸,需要根据产量加工计算,欢迎来公司面谈。
售后服务
设备整机保修一年,质保期内我方无偿提供服务,质保期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障,我方将在接到买方通知后,安排工程师在72小时内到达买方工厂,排除设备故障(因交通安排和天气影响延迟到达的除外),并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复,卖方与买方协商确定修复时间。
设备安装及调试
供方负责设备制造安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内安排售后人员对设备进行接线调试。
操作人员培训
设备自接线调试起,需方操作人员在供方人员指导下,学习设备的机械工作原理和设备的维修保养,使需方操作人员能独立完整的操作设备,结合实践经验掌握利用设备,提高企业的生产效率。
价格说明
因本设备是非标定制类产品,需要根据您的产品尺寸、产量、杀菌时间等数据确定设备尺寸,核算成本价格,故网站报价仅作为参考,实际报价以沟通后书面报价为准,敬请理解与支持,真诚期待与您合作!