| 产品特性：低温高湿 | 加工定制：是 | 种类：解冻机 |
| 品牌：铭恩 | 订货号：202008211 | 货号：20200821101 |
| 型号：MEDGJD | 电压：380V | 功率：2kw |
| 净重：900kg | 包装：缠绕膜简易包装 | 外形尺寸：1800*500mm |
| 产品用途：猪牛羊肉等冻品批量解冻 | 适用范围：冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：新品 |
| 规格：定制 | 是否跨境货源：否 | 产地：山东 |
| PLC控制系统：西门子 | 加热方式：蒸汽加热 | 解冻温湿度：智能控温控湿 |
| 材质：SUS304不锈钢 |
铭恩机械有限公司致力于食品工业自动化优质品牌，主营：解冻机、洗筐机、巴氏杀菌机、蒸煮机等食品设备，各种解冻蒸煮、洗箱风干、清洗烘干、巴氏杀菌等流水线，欢迎各大食品厂家来电洽谈合作，真诚期待与您合作共赢！
诸城市铭恩机械生产的低温高湿解冻机等专业设备采用优质SUS304不锈钢精加工而成，工作效***，性价比高，操作安全，易于维护、清洁。选择铭恩机械，为食品安全、高效、节能保驾护航，欢迎新老客户咨询了解！
猪肉解冻机 牛肉解冻机 定制铭恩低温高湿解冻机
简介：
铭恩低温高湿解冻机适用于大块猪牛羊肉等肉类及其副产品、羊胴体、猪肉分体、牛肉分体、海鲜冻盘等冷冻食品的批次性解冻。
整机采用SUS304不锈钢制作而成，满足食品卫生安全要求，根据用户要求产量或解冻场地面积可定制。
其解冻原理是利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻，蒸汽管道直接进入解冻间，分布在风箱内，由侧孔喷出，解冻过程由冷风机送风***解冻间的气体循环流动，风箱在解冻间两侧，以***送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。以达到肉的均匀解冻。解冻工作结束后，制冷设备及冷风机按设定温度同时工作，以对肉品储藏保鲜。
主要优势：
解冻过程中，高湿度的空气在低温环境下循环，使解冻库内形成高湿度的空气流，避免了肉的表面干燥现象。
解冻完成后，解冻库内的冻肉解冻效果均匀一致，每个冻肉的中心及表面温差不大于2℃。
原料肉解冻过程结束后，肌肉组织饱满有光泽，有弹性。无氧化与黑线现象出现。
解冻后原料肉的的中心温度可设置为±2℃，具体情况具体设定。
解冻控制设置多段解冻模式，可更精准控制解冻过程，解冻时间为6～12小时（猪肉六分体，牛肉四分体解冻时间稍长，一般在16～20小时），可根据肉类体积不同而设定解冻参数。
解冻时间灵活，可设置好程序后夜间解冻，不占用白天工作时间，节省人工成本。
低温高湿解冻不仅节省成本，更重要的是维持了产品原有特性及表面感观新鲜度。
解冻成本分析（以日解冻10吨为例，肉价以12000元/吨为例，电价以1元/kwh计，水费以1.5元/吨计）
解冻方式 | 失水率 | 日失水（吨） | 年失水（吨） | 日能耗（元） | 年能耗（元） | 年总消耗（元） |
空气自然解冻 | 5% | 0.5 | 180 | 0 | 0 | 2160000 |
水解冻 | 3% | 0.3 | 108 | 耗水30 耗电量130 | 耗水10800 耗电量46800 | 1353600 |
低温高湿解冻 | 1% | 0.1 | 36 | 耗水2.5 耗电量80 | 耗水900 耗电量28800 | 461700 |
解冻简要说明：
解冻产品内部中心温度在-2℃±0.5，具体情况具体设定；
解冻箱体内部湿度可调范围75%~95%，解冻箱体内部风循环均匀；
解冻设备内部运行温度范围0-25℃；
各参数（湿度、温度、时间）可通过程序定时运行自动智能控制；
配置温度探头可检测冻品中心、表面及解冻箱体内环境温度；
配置超温警报系统及湿度控制。
诸城市铭恩机械温馨提示
图片均为实物拍摄，但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，敬请谅解！
在购买之前请咨询您需要的设备型号、规格尺寸及其他细节问题，以确保选择合适自身产品的食品加工设备，以免造成不必要的成本浪费。
在购买设备的同时，您也购买了我们完善周到的售后服务，我公司会在后期设备运行、使用当中为您提供详细的指导、培训以及维修服务。
该设备是非标定制类产品，需要根据您的产品产量、肉况、现场解冻空间大小等确定设备尺寸，核算成本价格，故网站报价仅作为参考，实际报价以沟通后书面报价为准，敬请理解与支持，真诚期待与您合作！
猪肉解冻机 牛肉解冻机 定制铭恩低温高湿解冻机
